أهميه الكولسترول لجسم الإنسان

الكولسترول ضروريٌ جداً ويحتاجه الجسم باستمرار، ويقوم الجسم بتصنيع 3 غراماتٍ من الكولسترول صباح كل يوم إذا لم يتم تناول أطعمةٍ تحتوي على الدهون المفيدة، لأنه يدخل في تكوين الدماغ والهرمونات والجهاز العصبي. لا يوجد رابطٌ بين الكولسترول والإصابة بالجلطات، إذ أن 60% من الذي أصيبوا بالجلطات كانت نسبة الدهون منخفضةً في أجسامهم، ولكن زيادة الشحوم في منطقة الخصر هي التي تنذر بأمراضٍ خطيرةٍ كتصلب الشرايين والجلطات القلبية والدماغية، حيث لا يجب أن يتجاوز محيط خصر الإنسان الذي يبلغ طوله 100سم على سبيل المثال 50-60 سم. لو لم تكن الدهون مفيدةً لما عاقب الله عز وجل بني إسرائيل بتحريم شحوم البقر عليهم، كما ورد في الآية الجليله

بسم الله الرحمن الرحيم {وَعَلَى الَّذِينَ هَادُوا حَرَّمْنَا كُلَّ ذِي ظُفُرٍ ۖ وَمِنَ الْبَقَرِ وَالْغَنَمِ حَرَّمْنَا عَلَيْهِمْ شُحُومَهُمَا إِلَّا مَا حَمَلَتْ ظُهُورُهُمَا أَوِ الْحَوَايَا أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ۚ ذَٰلِكَ جَزَيْنَاهُم بِبَغْيِهِمْ ۖ وَإِنَّا لَصَادِقُونَ} .