فوائد الدّهون

1. تشكّل الدهون 65% من تكوين المخ.
2. هي المكوّن الأساسي لأغلفة كلّ الأعصاب.
3. تدخل في تكوين الأغلفة الخلويّة، حيث توجد طبقةٌ مزدوجةٌ من الدّهون على كل خليّةٍ من خلايا الجسم.

4.تدخل في تركيب الهرمونات جميعاً.تتركب الفيتامينات ، د، هـ، ك، ك₂، ف) من الدّهون.

5.الدهون مصدرٌ نظيفٌ للطّاقة