هناك عددٌ كبيرٌ من بدائل السكر لكن معظمها يسبّب السرطان، كما أن وجود الطعم الحلو في الفم سيجعل الإنسان يرغب بالمزيد منه دائماً، وقد يستمرّ لديه إفراز الأنسولين حتى مع بدائل السكر. لذا يجب منع طعم السكر تماماً لإزالة مستشعرات السكر من الفم، والتكيّف على تناول الطعام والمشروبات خاليةً من السكر. اجعل جسمك يتكيّف مع عدم وجود السكر، ولا تبحث عن بدائله
كالستيفياوالعسل والبلح، وعند تكيّفك مع هذا الوضع ستبتعد تلقائياً عن السكر ولن ترغب مطلقاً في تناوله.
المصدر : موسوعة فكر تاني / حياة صحّيّة جديدة / الجزء الأول / الدكتور كريم علي