يوجد الصوديوم كما هو معروفٌ في ملح الطعام خاصةً، ويساعد الصوديوم في تقوية نبضات القلب، لكن عندما يزيد الصوديوم في الجسم يسبب أضراراً لا حصر لها منها مشاكل تلف المخ وضعف التركيز، يسبب الجلطات، يؤثر سلباً على المعدة، حبوب منع الحمل تحبس الصوديوم في الجسم فتسبب احتباس الماء في الجسم وانتفاخ الجسم، كذلك الأشخاص الذين يتناولون الكورتيزون يؤدي لاحتباس الصوديوم في الجسم فيسبب انتفاخ الجسم بسبب احتباس الماء داخل الجسم.
ما هي الكمية التي يحتاجها الجسم من الصوديوم يومياً؟
الجسم يحتاج ما يعادل 150 مليجرام فقط من الصوديوم يومياً، وملعقة الملح الصغيرة تحتوي على 300 مليجرام من الصوديوم، لذلك يجب التقليل من الصوديوم تماماً.
مصادر الصوديوم
يوجد الصوديوم في كل الوجبات والأطعمة تقريباً فالخبز يحتوي على الملح، المخللات تحتوي على الملح، كل الأطعمة المعلبة تحتوي على الصوديوم، لذلك يجب التقليل من تناول الملح الأبيض، واستبداله بملح الهيمالايا الذي يحتوي على نسبة ملحٍ أقل ونسبة ماغنيسيوم و البوتاسيوم جيدة.
الأشخاص الذين يتبعون نظام Ketogenic Diet لا يحتفظ جسدهم بالصوديوم إطلاقاً، لذلك يجب أن يتناولوا 3 ملاعق من ملح الهيمالايا يومياً، أما الأشخاص العاديون يجب أن يبتعدوا عن تناول الملح قدر المستطاع. فقط ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الهيمالايا الأحمر أو ملح البحر طوال اليوم تكفي.
كيفية قياس نسبة الأملاح في الدم؟
لا يمكننا قياس نسبة الأملاح في الدم بشكلٍ دقيقٍ، لأن هذه الأملاح تكون موجودة داخل الخلايا فلا تظهر في تحاليل الدم بشكلٍ كلي، ولقياسها تحتاج لتحاليل غالية الثمن، لذلك من الأفضل أن يتم كتابة الأعراض دائماً لمعرفة السبب ورائها وعلاجه بتناول الخضراوات دائماً لأنها غنيةٌ بعناصر الأملاح المفيدة للجسم.
كيفية تجنب نقص الأملاح في الجسم؟
1- تناول الخضراوات يومياً بكمياتٍ جيدةٍ.
2- يجب أن تكون حموضة المعدة مضبوطةً تماماً.
3- وجود كميةٍ كافيةٍ من فيتامين د، ويمكن تناول حبوب فيتامين د فقط.
4- تناول الأطعمة المحتوية على فيتامين K2 مثل الزبدة فهي غنية به.

المصدر : موسوعة فكر تاني / حياة صحّيّة جديدة / الجزء الأول / الدكتور كريم علي

Pin It on Pinterest

Share This